أيواز

الأيواز (وتُكتب أيضاً أيفاز) هو الاسم الذي أُطلق على الخدم المشاة في البيوت الكبيرة في الدولة العثمانية المتأخرة. وكانوا غالباً من الأرمن في منطقة فان، وأحياناً من الأكراد. وكانت مهامهم خدمة المائدة، وإشعال المنقل (الكانون) وتغذيته بالجمر، وملء المصابيح وتنظيفها، والتسوق للبيت. ويقول مثل تركي: «الأيواز والجزار، كله حساب واحد»، لأن التسوق كان أحياناً يدرّ ربحاً على الخادم والتاجر معاً. وكان الأيواز الكبير الذي يتولى الإدارة يُسمّى أيواز كهيا (كتخدا). ¹

كان الزي المعتاد للأيواز سترة وصدرية وسروال من اللون البنفسجي، وجوارب صوفية بألوان مختلفة، وأحذية سوداء، مع منشفة بيضاء على الكتفين، ومئزر مخطط بخطوط عريضة، وطربوش ملفوف بعمامة. ¹

يذكر أمر شريف موجّه إلى الجاويش باشي، مؤرخ بربيع الأول 1164هـ (يناير - فبراير 1751م)، أرمناً من أهل الذمة كانوا منذ مدة يعملون في بيوت الكبار، ويشربون الخمر، ويسرقون في أماكن عملهم، ويتهربون من دفع الجزية. وأمر بألا يُستخدم الأرمن واليونانيون من أهل الذمة في بيوت الكبار، وأن يُستبدل بهم المسلمون. ولم يتضح إلى أي حد استُخدم اليونانيون فعلاً على هذا النحو، ويبدو أن الأمر لم يكن له أثر دائم؛ فالأيواز ظل شخصية ثابتة في مسرح خيال الظل «قراقوز»، حيث سرجيس، وهو أرمني من فان، هو الأيواز النموذجي. ¹

أصل الكلمة غير مؤكد. ويُظن أنها تحريف للكلمة العربية «السواد»، ويبدو من حيث الصياغة أن الجمع «أعواد» أرجح أصلاً للكلمة، مع أن صورة «السواد» في لهجة عينتاب قريبة من الكلمة التركية، ومع ذلك يصعب إدراك الصلة بين المعنيين. وأيواز آخر، ابن جزار ويُعد أشجع أتباع كوروغلو في الحكايات الشعبية، شخصية مختلفة لا تُعالج هنا. ¹